Doce cremoso e delicioso, o brigadeiro é uma unanimidade.
A receita tradicional é a mistura de:
- 1 lata de leite condensado
- Chocolate em pó a gosto
- 1 colher de manteiga
Para fazer, basta misturar, levar ao fogo e mexer até aparecer o fundo da panela. Quanto mais tempo de cozimento, mais firme a massa ficará.
A chef Rosaura Fraga, do Atelier de Culinária Zaffari, dá algumas dicas:- 1 lata de leite condensado
- Chocolate em pó a gosto
- 1 colher de manteiga
Para fazer, basta misturar, levar ao fogo e mexer até aparecer o fundo da panela. Quanto mais tempo de cozimento, mais firme a massa ficará.
Via www2.zaffari.com.br
O brigadeiro perfeito
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