Essa tradição começou no séc. XIX com a Duquesa de Bedford, ela sentia uma certa fome no final da tarde e passou a tomar chá com bolo e sanduichinhos. Até a Rainha Vitoria e suas damas de companhia incorporaram esse hábito
No maior hotel de Londres cerca de 500 chás são servidos por semana.
A duquesa estava certíssima...........
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